Starkhavener Fisch- und Eierpastete ist ein Kochrezept aus Dragon Age: The World of Thedas Volume 2 [1].
In dem Kapitel The Whole Nug - Culinary Treasures of Thedas findet Ihr auf Seite 283 das englische Originalrezept.
Hinweis: The World of Thedas Volume 2 erschien bisher nur auf Englisch. Diese Seite beinhaltet lediglich eine freie Übersetzung des Originals und keine Garantie auf Richtigkeit.
Beschreibung
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Zutaten
- Guter Kuchenteig, hergestellt mit Butter
- Ein bis drei Fische, je nach Grösse, aus dem Minanter-Fluss (Karpfen, Forelle oder andere)
- Eine Tasse getrocknete Johannisbeeren
- Eine Tasse gehobelte Mandeln
- Zwei oder drei Eier, hart gekocht und in Scheiben geschnitten
- Eine halbe Tasse Butter
- Eine halbe Tasse Mehl
- Zwei Tassen Fischbrühe (der Sud vom Fisch geht ebenfalls)
- Zwei Tassen Milch
- Salz, Pfeffer und frisch geriebene Muskatnuss
- Eine Tasse Sahne
- Ein Ei, zur Vorbereitung der Kruste
- Whitebait (eine junge Sprotte) oder andere kleine Fische, knusprig gebraten (optional)